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つくしんぼ2。

昨日、とったつくしを旦那さんのお母さんが卵とじにしてくれました001.gif

どおやらつくしを料理に使うには下ごしらえに時間が…。

茎の節の部分を丁寧に取らなければです013.gif
あくで指が黒くなってしまいます~。

節を丁寧に取り除くと、つるんつるん058.gif
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卵とじにすると、ちょっとした苦みがおいしくてたくさん食べてました~001.gif
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春の味~056.gif



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by yukotararan | 2010-05-04 13:18 | 食べ物様

住み慣れた北海道から千葉県に引っ越しました。手作りの雑貨紹介や子育ての事、食べ物などのんびりした私の日常を綴っています☆


by yukotararan