手羽先のスープ

この前、くつくつ煮込んで手羽先のスープを作ってみました。
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2.5リットル分(笑)

中華スープにしたりミネストローネにしたりクラムチャウダーにしたり。
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クラムチャウダーしか写真がありませんが。。。

出汁を取った手羽先は焼いて甘辛く味付けしました。
写真ナシです。
手羽先22本使ったのでまだ残ってるんですが、どおやって食べようかなぁ012.gif

そうそう、スープを作って冷蔵庫に入れてたらプルプルに!
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コラーゲンなのかな?たっぷりで嬉しい!浮いてる脂は丁寧にすくいました。

月曜日に北広島のアウトレットに行きました。
GODIVAのチョコ、まいうー〜011.gif
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by yukotararan | 2014-03-19 21:46 | おうちごはん

住み慣れた北海道から千葉県に引っ越しました。手作りの雑貨紹介や子育ての事、食べ物などのんびりした私の日常を綴っています☆


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